Hei i dag skal jeg skrive litt om helsedirektoratets kostholdsråd. Jeg skal snakke om mine meninger rundt rådene og informere dere om hva som egentlig skal til. Rådene passer til de fleste.
Hvorfor er det lurt å ha et sunt kosthold?
Et sunt kosthold burde være et mål for alle, men spesielt viktig for folk med høyt blodtrykk, høyt kolesterol eller diabetes. Så ved et fornuftig matinntak skal man unngå eller redusere overvekt.
Et sunt kosthold skal dekke våre behov for nødvendige næringstoffer og der forebygger livsstilsykdommer spesielt ved hjertekarsykdommer. et sunt kosthold er et viktig bidrag til en fin hverdag
Hva er et sunt kosthold?
Ha et variert og sunt kosthold med grønnsaker, grove kornprodukter, frukt, bær og fisk bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, sukker og salt er det lurt å redusere mengden av.
Helsedirektoratets kostholdsråd til det norske folk
Det er lurt å ha frukt, grønnsaker og bær i alle dagens måltider. Å variere hvilke grønnsaker og frukter du bruker i maten er også anbefalt. Velg kornprodukter med høyt innhold av fiber og fullkorn og lavt innhold av sukker, fett og salt. Grovere kornprodukter er sunnere enn fine kornprodukter.
Fisk er en fantastisk råvare som kan brukes til mye. Det er lov å eksperimentere og å prøve nye måter å tilberede fisken på. Det er anbefalt å spise fisk til middag opptil to til tre ganger i uken. Man kan også bruke fisken til pålegg, ikke bare middag.
Det er anbefalt å velge magert kjøtt og magre kjøttprodukter, og å begrense mengden bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt. Det er lurt å tenkte over hva slags kjøtt du velger å kjøpe, hvor mye du velger å spise og hvor ofte.
Velg heller kjøttprodukter med lite salt å begrens mengden av kjøttprodukter som er røkte. Salt er ikke bra så hvis du vil ha mer smak på maten er det lure å ta oppi krydder eller urter.
Unngå mat og drikke med mye sukker i hverdagene. Saft, brus og godter er det mye sukker i som man kan unngå å drikke eller spise i hverdagen. De tilfører bare mye sukker, energi, lite vitaminer og mineraler.
Hvis du er tørst er det best å velge vann for å slukke tørsten. Vann er nødvendig og hvis man bare drikker drikke med mye sukker for å slukke tørsten får man inn unødvendige kalorier. Så derfor er vann den aller beste drikken å drikke når du er tørst.
Fysisk aktivitet er bra for både kropp og sjel! En liten handling kan gjøre stor forskjell som for eksempel å ta trappen istedenfor heis.
Gå eller sykle Istedenfor å kjøre, ikke er det bare bra for helsen din men også for miljøet. Det er anbefalt å få minst 30 minutter fysisk aktivitet hver dag.
Et sunt og variert kosthold er lurt, og burde være et mål for alle lykke til!
